跟風，看了全民都在看的奇葩說。
雖然高曉松這段出口成章的詩確實有可能借鑒了某科普文，但還是要謝謝矮大緊把這段話帶到了我身邊。
原文如下：
如果每個人都是一顆小星球，逝去的親友就是身邊的暗物質。
我願能再見你，我知我再見不到你。
但你的引力仍在。
我感激我們的光錐曾彼此重疊，而你永遠改變了我的星軌。
縱使再不能相見，
你仍是我所在星系未曾分崩離析的原因，是我宇宙之網的永恒組成⋯
在朋友圈發布以後，有朋友私信我說：matières noirs 暗物質，好傷心的比喻。
好比愛情與誓言、往事和歲月、影子或味道...
暗物質，是那些如此真實如今回頭又看似虛無的事物
科學家說，在星系的內部，尤其在星暈內，存在著大量的不發光（或發光效率極低）物質，這類物質被稱為暗物質。
可我不認為暗物質裏只有悲傷
法文Sur Lie指的是酒泥陳藏，它精準、洗練得勾勒了釀酒師在技術之外的精神沈浸，將成就一款葡萄酒的環境與時間作為必要元素呈現了出來。
在葡萄酒的世界，暗物質像是葡萄皮上的原生酵母，在葡萄酒熟成中存在、付出、死去、靜寂，再被剔除。即使離開了，它們仍持續不斷得在穩定度、平衡度、深度、復雜度等等方面影響著葡萄酒，彼此蘊育起一種微妙的情境與情感，在看不見的地方，仍在稠厚黏連著彼此，篤定得賦予葡萄酒歸屬感。
所以暗物質還是在生命中閃耀著，不過是換了一種方式，
畢竟時間並非向前走，只是將一切慢慢得沈澱...
如果找一款酒搭配这种心情，应是：
Domaine de la Sénéchalière 塞內夏力耶莊
Miss Terre 一語雙關：Mystère 「神秘境界」
逍遙自然派酒農
使用50-80年老藤葡萄
頁巖土層帶來了大量鹹味礦石與熟美純淨果味
4個月緩慢原生酵母陳釀
熟透蘋果皮芒果皮、薄荷感與香艾菊
酸度勻稱、口感愉悅，鮮爽與復雜兼具
可愛酒標來自丁丁歷險記作者Georges Remi之手
宛如那些最初在你身邊的純真
卻在記憶裏日漸泛黃的日子...
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